1 lutego wysiewałem nasiona eksperymentalne a 3 tygodnie później, 21 lutego wysiałem większość z nasionek m. in. te warzywa: Do zielonych multidoniczek Do dwóch doniczek torfowych: Do trzech kolejnych doniczek torfowych: ps. 2x oznacza dwie komórki w doniczce, a nie dwa nasionka.W mieszkaniu mam aż 2 parapety więc przydała się domowa szklarnia. Dzisiaj jest 12 marca i coś tam zeszło, ale szału nie ma. Z tych sianych 1 lutego nasion zszedł 1 groch, dwa pozostałe wyszły i padły. A teraz widzę, że jeszcze te dzikie papryki też są już ze 2 cm nad ziemią, więc potwierdziło się, że papryka dłuuuugo kiełkuje. Zielona multidoniczka:1. Papryka Hungarian Yellow Wax Hot – niestety 2. Papryka Kubista – niestety 3-6. Koper włoski Vilmorin – coś tam widać7. Bakłażan – niestety 8. Skorzonera – coś tam widać9. Rodzynek brazylijski – niestety…
-
-
Wysiewy warzyw i owoców w 2026 roku
Dzień 1. Kilka papryk, arbuz i groch. No i zaczęło się. Zaczął się luty i zaczęły się pierwsze, póki co takie na maksa na luzie, wysiewy eksperymentalne, z jakiś takich własnych ziarenek zebranych w poprzednich latach. Co z tego wyjdzie, to jak zwykle czas pokaże. Do małego pojemniczka wysiałem: Jak widać same svojskie gatunki :-)
-
Sezon 2025
Nie publikowałem niczego na stronie, nie wiem czemu.
-
Co jeszcze posieję w marcu?
Pomidory i papryki to oczywiście nie całość warzyw, które będę uprawiał w tym roku. Jakiś czas temu posadziłem 6 ząbków czosnku, a mam jeszcze 4 całe główki do posadzenia, pewnie najpierw w jakiś plastikowych pojemnikach, żeby później przesadzić do gruntu. A dodatkowo wysieję jeszcze: Oprócz tego już bezpośrednio do gruntu posadzę cebulę. Na ten sezon kupiłem kilogram odmiany Wolska oraz pół kilograma cebuli czerwonej.
-
Marcowy przegląd działki
Zobaczmy jak działka wygląda na początku sezonu 2024 i jak będzie się zmieniać w ciągu roku. Na początek krokusy, bo one pierwsze znikną. Rzeka Wisłok Krzaczki owocowe Malina, truskawka, dereń Plan jest taki, aby tę grządkę z truskawkami w tym roku trochę ulepszyć. Chcę kupić obrzeża betonowe, takie na 30 cm wysokie i zakopać je w ziemi, tak w połowie wysokości. Dzięki czemu nabierze to wg mnie odrobinę lepszego wyglądu. Poza roślinami widocznymi na zdjęciach na działce rośnie jeszcze: Winogrono ciemne, odmiany nie znam. Dostałem dwie sadzonki od Dziadka Madzi, przyjęły się bardzo dobrze i rosną od 3 lat. W ubiegłym roku, w październiku, posadziłem białe winogrono odmiana Biancka węgierska, którą dostałem od Pana Zbyszka z winnicy Melancholia, pozdrawiam serdecznie :-)
-
Zakupy na sezon 2024
Z powodu małej ilości parapetów, bo aż 2 parapety :-) w 3 pokojowym mieszkaniu potrzebowałem większej ilości miejsca przy oknie. Znalazłem super rozwiązanie, zobaczymy jak się ono sprawdzi w tym sezonie. A tym rozwiązaniem jest mini szklarnia o wymiarach 160x70x50. Dzięki temu mam 4 duże parapety z dodatkową folią. Póki co folia jest zdjęta, założę ją jak będę wystawiał szklarnię na balkon. Poniżej podsumowanie moich tegorocznych wydatków związanych z warzywami: Papryki i pomidory zajmują dwa piętra w mini szklarni, pozostałe dwa piętra to różne warzywa. Szczegółowa rozpiska we wpisie Wysiewam rośliny na sezon 2024. Aktualizacja 2024/03/14 Mini szklarnia na kółkach Mini szklarnia stała się mobilna :) Chciałoby się napisać, że dostała skrzydeł, ale dostała jedynie kółeczka. Jedynie i aż. Kółeczka kupiłem w cenie 31,19zł za 4 sztuki, a mini szklarnia na kółkach wygląda tak:
-
Wysiewam rośliny na sezon 2024
5 marca wysiałem swoje pomidory i inne warzywa na sezon 2024. W ubiegłym sezonie trochę zaniedbałem działkę, do tego stopnia, że mój tunel foliowy oddałem w dzierżawę Mamie :) W tym roku podzielimy tunel na pół. W mojej połówce będą głównie pomidory i papryki. Poniżej lista moich obecnych siewek, większość kupiłem na allegro, niektóre miałem z lat poprzednich: Wielodoniczka 1 Wielodoniczka 2 Wielodoniczka 3 Wielodoniczka 4 Poza wysiewem powyższych warzyw posiałem również w trzech doniczkach rzodkiewkę na balkon, odmiana Tinto (Vilmorin). Kulisty kształt, czerwone owoce o średnicy około 3,5 cm. Pomiędzy rzędami rzodkiewki wysiałem pietruszkę na natkę. Odmiana Festival 68 (W. Legutko).
-
Szynka na święta
19 grudnia, wtorek, zostało kilka dni do świąt. Choinka pięknie przystrojona, a ja ma czas i ochotę zrobić coś swojskiego na święta. W zasadzie to nie coś ale pyszną, soczystą szynkę bez wędzenia, czyli szynkę parzoną na święta. Zacznę od składników, a jak się nie trudno domyślić, główną rolę gra tutaj szynka kulka. Składniki na solankę do peklowania szynki na święta Wszystko razem gotuję jakieś 5 minut, aby woda nabrała aromatu przypraw. Po zagotowaniu studzę i sprawdzam ile zostało zalewy. U mnie zostało 1,8l. Dodaję 75 gr. soli peklującej na 1 litr zalewy, dodałem 135 gr soli peklującej. Mieszam do rozpuszczenia i wkładam szynkę. U mnie szynka kulka ważyła dokładnie 1030gr. Woda musi koniecznie przykrywać szynkę. Odstawiam do lodówki na 4 dni. Każdego dnia obracam szynkę do góry nogami w zalewie, nie wiem po co, ale tak robię. Po czterech dniach obieram łupiny z 4-5…
Related Posts
Swojski chleb z ziarnami
-
Krem z dyni hokkaido
Krem z dyni hokkaido to jedna z naszych ulubionych, jesiennych zup. Przepis na to danie jest niezwykle prosty, a składniki dostępne w każdym sklepie. W naszym przypadku składniki dostępne były na działce ;-) Składniki na zupę krem z dyni hokkaido: Krem z dyni hokkaido – krok po kroku Dynię wydrążyłem taką dość mocną łyżeczką do lodów. Zazwyczaj dynię hokkaido na krem wykorzystuję całą, wraz ze skórką, jednak zbliża się Halloween, dzisiaj jest 13 października, więc wykorzystam ją jako ozdoba halloweenowa. W tym przepisie nie będę też dyni podpiekał w piekarniku, chociaż ten sposób też bardzo lubię. Następnie oddzieliłem miąższ od pestek. pestki z dyni hokkaido rozłożyłem na papierze do pieczenia i włożyłem do piekarnika na około dwie godziny, trzeba kontrolować aby się za bardzo nie zrumieniły i co jakiś czas przewracać. Dodatkowo posoliłem je i obsypałem płatkami chili, które również mam z własnej działki. Pestki…
-
Wino gronowe 2022 na drożdżach dzikich i szlachetnych
Data nastawu: 2022/10/02BLG start: 13°. W tym roku po raz pierwszy robiłem wino całkowicie bez użycia wody. Ani jednego mililitra. Z tego powodu wina nie ma za dużo, ale czuję, że będzie pyszne. Miałem jakieś 15 kg winogron, takich zwykłych, domowych, nie wiem nawet jaka to odmiana. Owoce podzieliłem na dwie części. 10 kg i 5 kg. Większą część nastawiłem na drożdżach kupnych, Aromatic Wine Complex.Natomiast 5kilogramowy nastaw pozostawiłem naturze. Fermentacja odbywa się na drożdżach dzikich. Winogrona oczywiście umyłem i oczyściłem. Po jakiś 3-4 tygodniach odcisnąłem owoce i dodałem cukier. Do większego nastawu 800gr cukru rozpuszczonego w winie, a do mniejszego 400gr cukru. BLG podniosło się z zera do około 5°. Zostawiam na kolejne tygodnie. Aktualizacja 2023/01/21 Zostawiłem wino jak widać na dłużej niż na kilka tygodni. Zaglądnąłem do niego po nowym roku. Zlałem winko znad osadu. Dosłodziłem. Do większego…
